Convengamos en que la lasaña es uno de los platos favoritos de mucha gente, pero son pocos los que realmente la preparan, porque el tiempo que debe pasar en el horno, corta la inspiración.
Sin embargo, esta receta es fantástica porque se puede realizar con los mismos ingredientes de tu lasaña preferida, pero en una sartén y si se te antoja de puedes preparar una porción para uno.
Lasaña para uno
Receta de justataste.com
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada
- 1 1/2 lbs de carne molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/8 cucharadita de ají rojo picado
- 4 tazas de salsa de tomate
- 8 fideos de lasaña
- 3/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso ricotta
Instrucciones
- En una sartén mediana a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue las cebollas y revolvuelva por aproximadamente 3 minutos.
- Agregue la carne molida y revuelva hasta que esté bien cocida. Vierta el exceso de grasa y agregue el ajo en polvo, el orégano, el ají, la salsa de tomate, las fideos con lasaña, la sal y la pimienta. Déjelo hervir y luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la sartén y cocine hasta que los fideos estén blandos.
- Retire la sartén del fuego y agregue 1/2 taza de queso parmesano. Cubra la lasaña con las cucharadas del queso ricotta y el queso parmesano restante.
