Prepara unas galletas de chocolate con chispas de mantequilla de cacahuate

Estos dos sabores combinan de maravilla, por eso los combinamos a menudo en postres como los brownies.

Si consigues chispas de mantequilla de cacahuate no vayas a irte sin un paquete. Con ellas puedes preparar estas deliciosas galletas ¡en menos de 20 minutos!

Así se hace.

Ingredientes

1. 100 gr de mantequilla
2. 1/2 taza de azúcar
3. 1/2 taza de azúcar morena
4. 1 huevo
5. 1/3 de taza de cocoa en polvo
6. 1 1/4 tazas de harina
7. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
8. 1/2 taza de chispas de mantequilla de cacahuate

Cómo preparar las galletas de chocolate con chispas de mantequilla de cacahuate

1. Precalienta el horno a 180ºC
2. Acrema la mantequilla con los azúcares
3. Incorpora el huevo
4. Mezcla la harina con el bicarbonato y la cocoa e intégralo a la mezcla de mantequilla
5. Agrega las chispas de mantequilla de cacahuate y mezcla
6. Forma bolitas y colócalas espaciadas en una charola sin engrasar
7. Hornea durante 12 minutos y pásalas a una rejilla para que se enfríen parejo

Fuente: Y Pola cocina así