Un panorama romántico muy especial. Así se puede resumir la hermosa velada romántica que se podrá disfrutar en el restaurant Cuper & Co de Los Cobres de Vitacura. El recién inaugurado espacio gastronómico, que rescata las tendencias del urban food, ofrecerá para el Día de los Enamorados un menú exclusivo, acompañado de música en vivo y un ambiente único que destaca por su diseño industrial.
Menú San Valentín
Bienvenida con burbujas
Kir Royale
Amuse bouche
Entrada
Sopa fría de pepino con atún laminado, con perfume de wasabi o Carpaccio de pulpo sobre crema de papas, mix de verdes y tapenade
Platos de Fondos
Filete con mil hojas de papas, hongos, tomate asado con puré de espinacas y salsa de carmenere o Arroz negro cocido en tinta de calamar, frutos secos, cubos de pescados y ratatouille. Polvo de jamón Ibérico
Postres
Crumble de Berries, salsa diplomata y cremoso de chocolate blanco.
Sopa de choco chiles tibia, granita de mandarina y vodka.
Croutones de merengue
Incluye copa de vino, o bebida
Coordenadas
Cuándo: sábado 14 de febrero.
Dónde: Avenida Vitacura 6780, Local F01, Vitacura (Ex pista de patinaje – Los Cobres de Vitacura)
Horario: desde las 20.00 horas.
Reservas: (56 2) 3203-8818
Fuente: Comunicado de prensa
