Los nopales son un ingrediente rico en fibra y muy rico en ensaladas y jugos, y aunque solemos asarlo o cocinarlo en muchos platillos, también puede consumirse crudo.
Aprende a hacer esta sencilla ensalada y verás que se convierte rápidamente en una nueva favorita.
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 6 nopales
- 1 cebolla blanca
- 300 gramos de rábanos
- el jugo de 5 limones
- sal al gusto
Cómo preparar la ensalada de nopales y rabanitos
- Desinfecta la lechuga y córtala en tiras.
- Limpia los nopales y córtalos en cuadritos. Haz lo mismo con los rábanos.
- Corta las cebollas en rodajas delgadas.
- Mezcla todo en una ensaladera. Sí, crudo y adereza con jugo de limón y sal.
Listo, ya tienes una ensalada muy fresca.
Fuente: Y Pola cocina así
