Hay alimentos que de pronto se ponen super de moda y la gente hace filas y filas para probarlos. El año pasado fueron los cronnuts (entre croissants y donas) en N.Y. y este año son estos pasteles de agua en Japón.
Se trata de una versión gelatinosa de los típicos pasteles de arroz llamados Mizu Shingen Moshi. Como otros pasteles de este estilo, se sirve con un jarabe de azúcar y una harina de arroz tostada.
Solamente dos tiendas los venden y la fila para consumirlos puede ser de una hora, lo cual es casi irónico porque este postre, si no te lo comes en media hora, desaparece.
Aquí tienen el video de cómo se hace, aunque no especifica ni qué son los ingredientes ni las cantidades ni como por qué querríamos comerlos.
No es por menospreciar la cocina japonesa, que tiene grandes manjares, pero sus postres tradicionales no son ninguna delicia, ¿lo serán los futuristas?
Sólo queda tomar unos cuantos aviones, trenes y hacer una fila de una hora para probarlos. O no.
