El betabel o betarraga es muy dulce, razón por la cual se lleva excelentemente con frutas y otras verduras también azucaradas, como la zanahoria. Une estos ingredientes para preparar una sencilla y deliciosa ensalada. ¡A todos les encantará!
Ingredientes
- 6 betabeles (remolachas)
- 2 zanahorias grandes
- 1 taza de piña en cubos
- 1/2 taza de mayonesa
Cómo preparar la ensalada de betabel con piña
- Pon a hervir las zanahorias y los betabeles hasta que estén suaves; pélalos y córtalos en cubos.
- Cuando estén fríos, mezcla con la piña y la mayonesa.
Sirve fría. ¡Provecho!
