La semana pasada tuvimos el verdadero placer culinario de visitar L’Encanto de Lola, un lugar donde hacen unas tortas especialmente deliciosas y fuera de lo común.
Tiempo de elaboración |15 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 1
Ingredientes
- 1 telera
- Pesto
- Queso mozarella
- Queso parmesano
- Aceitunas
- Tomates deshidratados
- Espinacas
- 1 corazón de alcachofa cocido
Cómo hacer una torta vegetariana
Lo primero es untar el pesto en el pan que irá en la parte de abajo, seguido del queso mozarella, seguido del tomate deshidratado.
Todo esto se mete al horno y se calienta durante un minuto, antes de agregar los demás ingredientes.Tendrán una combinación deliciosa y vegetariana.
Antes de esta visita, yo ya era fanática de L’Encanto de Lola, sin embargo, esta torta vegetariana me sorprendió muchísimo. Tiene el justo toque italiano en medio de dos panes. Deliciosa.
