Luego de la larga polémica que se ha suscitado el tema de las cuotas de pesca del Atún Rojo, finalmente la Comisión Internacional para el Consumo del Atún Rojo acordó que la cuota para el 2011 será de 12.900 toneladas, vale decir, 600 toneladas menos que la cuota de este año.
Desde que comenzó la pesca de Atún Rojo en los años 70, su existencia en los mares ha disminuido en más de un 80%, según estudios científicos occidentales. Por estos datos es que la Comisión Europea había informado que se necesitaba un límite de 6.000 toneladas para que en 2011 se lograra una verdadera recuperación de la especie.
El Atún Rojo habita el Atlántico norte, en el Golfo de México y el Mediterráneo. Francia, Italia y España capturan la mayor parte del atún rojo Atlántico que se consume en el mundo y el 80% de la pesca va a parar a Japón, mercados donde se emplea en la elaboración de sushi.
