La anemia por deficiencia de vitamina B12 es un conteo bajo de glóbulos rojos debido a una falta (deficiencia) de dicha vitamina según la web médica medline.plus.
El cuerpo necesita B12 para producir glóbulos rojos. Con el fin de suministrar vitamina B12 a sus células.
Esto se consigue consumiendo alimentos como carnes, mariscos, huevos, cereales y productos lácteos.
La falta de vitamina B12 es muy común en las personas vegetarianas y veganas.
Los síntomas ante la deficiencia de esta vitamina principalmente son el cansancio, pérdida de apetito, caída del pelo y uñas y piel pálida.
Por fortuna, hay suplementos de vitamina B12
La web buenoyvegano, explica que la B12 «es una vitamina excepcional».
Es necesaria en cantidades inferiores a cualquier otra vitamina conocida, debido a todos sus componentes.
Asimismo, exponen que tomar un suplemento de B12 que contenga 10 mcgs o más al día proporciona una cantidad absorbida similar a consumir 1 mcg tres veces a lo largo del día.
Recomiendan ingerir, 2000 mcgs de B12 una vez por semana.
Cualquier suplemento de B12 en pastilla debe ser masticado o dejar que se disuelva en la boca para mejorar su absorción.
Además, Las tabletas deben ser conservadas en un contenedor opaco.
Al igual que con cualquier otro suplemento es prudente no ingerir más de lo que necesario.
De hecho, dos subgrupos de veganos se exponen a un particular riesgo de deficiencia de B12.
Uno de ellos es el de los veganos a largo plazo que eviten el uso habitual de alimentos enriquecidos (tales como los veganos crudívoros o los veganos macrobióticos).
Otro, el de los bebés amamantados por madres veganas cuya propia ingestión de B12 sea baja.
Por tanto, esta vitamina, no es aconsejada para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
