La remolacha es una de las verduras dulces con grandes propiedades para adelgazar y quemar la grasa abdominal. Además presenta un gran poder depurativo y energizante que puede emplearse en preparaciones de todo tipo.
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Está verdura también está dotada de una piel fina que recubre su pulpa densa. El color de esta fina piel es variable, desde rosáceo a violeta. Su sabor es notablemente dulce y acompañado de un matiz terroso.
Sus propiedades para el organismo son múltiples. Es una gran fuente de ácido fólico, así como de vitamina C y potasio. También aporta fósforo a lo que también se le suman otras vitaminas como la B1, B2, B3 y B6, y los minerales hierro y yodo.
Ahora te presentamos dos deliciosos batidos con remolacha para adelgazar y depurar el organismo:
Batido con zanahoria
Ingredientes:
– 1 remolacha
– 1 zanahoria
– 1 tallo de apio
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– 1 rebanada de melón
– El zumo de medio limón
– Agua mineral
Preparación:
– Quítale la cáscara a la remolacha y la zanahoria.
– Córtalas en trozos y colócalas en la batidora. Añade la rebanada de melón pelada y sin semillas, el apio troceado y el zumo del medio limón.
– Comienza a batir e incorpora agua hasta que te quede homogéneo.
– Puedes añadir una pizca de sal o un poco de endulzante, como tú prefieras.
Batido con manzanas
Ingredientes:
– 1 remolacha
– 1 zanahoria
– 1 manzana
– 1 vaso de agua
Preparación:
– Lava la remolacha, la zanahoria y la manzana. Luego, corta los tres alimentos en trozos pequeños.
– Agrégalos a la licuadora y procesa hasta que obtengas un líquido homogéneo y suave.
– Si deseas añade gotas de limón para mejorar un poco su sabor.
Algunas propiedades de la remolacha:
– Diversos estudios la han relacionado como un producto que previene el cáncer. Contiene la betanina que es el pigmento rojo que da color a la remolacha y se trata de un flavonoide considerado un potente agente anticancerígeno.
– El consumo de la remolacha también reduce la presión arterial. Aumenta la concentración en la sangre de óxido nítrico que dilata los vasos sanguíneos.
