Comenzó el año escolar y, además de retomar la rutina, es importante generar hábitos alimenticios saludables en los niños. Esto, con el fin de promover un mayor bienestar y potenciar su proceso de aprendizaje.
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Además de las comidas básicas, como el desayuno, almuerzo y cena, las colaciones también juegan un rol de importancia en la etapa escolar.
Alejandra Alarcón, nutricionista e integrante del programa de Obesidad y Diabetes de Clínica Universidad de los Andes, explica que estas entregan la energía que tenemos durante el día.
«El consumo de alimentos saludables favorece el rendimiento, mientras que los que son altos en grasas y azúcares interfieren en un buen proceso de aprendizaje», señala.
Una buena fuente de energía proviene del consumo de frutas, cereales, pan integral, y lácteos. Para tener una alimentación equilibrada toda la semana que incluya diversos alimentos, se recomienda organizar semanalmente las colaciones de cada día e incorporar alguno de ellos.
«Es importante revisar el etiquetado de los productos y elegir aquellos que sean bajos en azúcar, sodio y grasas trans», indica la especialista.
«Otra recomendación es que los niños coman cada tres horas para beneficiar el proceso digestivo», añade Alarcón, quien también enfatiza en la importancia de consumir agua y evitar las bebidas azucaradas.
¿Qué alimentos se pueden incorporar en un plan de alimentación saludable?
- Pan integral con jamón de pavo y palta
- Barras de cereal de no más de 100 calorías
- Un paquete pequeño de galletas integrales con mermelada light
- Frutos secos
- Yoghurt descremado
- Frutas: manzana o plátano
- Huevo duro o jalea light.
Cabe señalar que los hábitos formados en los primeros años de vida son los que perduran en el tiempo. Una alimentación equilibrada promueve una buena salud.
