Dejar de comer carne tiene múltiples beneficios para las personas que deciden hacerlo. En entrevista con el doctor Mauricio González, médico internista del Hospital Metropolitano de Nueva York, y uno de los embajadores de Veggie Power Summit, estos son los beneficios de decirles adiós a la carne.
Reduce las enfermedades crónicas
Muchas de las enfermedades crónico degenerativas estás relacionadas con el consumo de carne y sus derivados, según el especialista, una dieta libre de animales reduciría considerablemente las tasas de mortalidad a causa de diabetes, cáncer y más.
Mejora la digestión
Este es sin duda otro de los puntos a favor de una dieta libre de animales pues la fibra contenida en frutas verduras y granos integrales contribuye a un mejora a nivel intestinal.
Perderás peso
No es un tema de estética, es un asunto de salud, el sobrepeso y la obesidad están relacionados con enfermedades crónicas. De acuerdo con el especialista, llevar una dieta a base de frutas, verduras, hojas verdes y granos mantiene a las personas en su peso ideal.
Acerca del Veggie Power Summit
Se llevará a cabo el 25 de noviembre en la Ciudad de México en area900 Santa Fe. Ahí conocerás los principios básicos de una alimentación basada en plantas y todo lo que necesitas para tener una dieta balanceada y un mejor estilo de vida.
