El aguacate o palta es una fruta que aporta múltiples beneficios para quien lo consume. Además de ser delicioso, es bueno para tu salud. Aquí algunos puntos que debes saber acerca de este asombroso alimento.
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Es rico en magnesio y potasio. Además aporta cantidades importantes de vitamina E, un potente antioxidante.
Hay estudios que demuestran que los aguacates reducen las colesterol malo y elevan los niveles de colesterol bueno gracias a que la mayor parte de las grasas que aporta son insaturadas.
Los aguacates contienen sustancias denominadas persenonas A y B que, entre otras cosas, podrían llegar a inhibir la producción de radicales libres, relacionados con enfermedades crónicas y el envejecimiento.
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El aceite de aguacate es una buena alternativa para reducir la cantidad de grasa saturada en la dieta. Su alto contenido de acido oleico ayuda a reducir los porcentajes de colesterol en el cuerpo.
Su contenido de Omega 3 y vitamina E han demostrado prevenir el Alzheimer.
Con información de la Universidad de Guadalajara y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España.
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