Las dietas muchas veces son necesarias para proteger la salud o deshacernos de esos kilitos de más. Lo primero que prohíben es el consumo de grasas que puedan acumularse en el cuerpo, aumentar el colesterol y los rollitos en la cintura. Para que comas sin remordimientos una rica hamburguesa te enseñamos a preparar una vegana.
PUBLICIDAD
Ingredientes para hacer una hamburguesa vegana
Antes de comenzar a explicarte cómo hacer una rica hamburguesa vegana, te contamos con qué ingredientes debes contar:
- Un calabacín mediano
- Una cebolla pequeña o media grande
- Un poco de de yogur de soja
- 50 gr de queso vegano
- Dos cucharadas de pan rallado
- Dos cucharadas de harina
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Orégano, albahaca o cualquier otra hierba que prefieras
Modo de preparación
Corta en trozo el calabacín y la cebolla. Luego colócalos en la picadora y tritúralos. Déjalos reposar unos minutos hasta que suelte el agua. Escúrrelos.
Pasa esa nada en un recipiente y agrégale el resto de los ingredientes. Es decir, la hierba aromática, el yogurt, el pan rallado la sal y la pimienta.
Mezcla todo muy bien hasta que logres obtener una masa uniforme. Luego, haz cuatro bolas con esa masa, rebózalas de harina y aplástalas hasta que tomen la forma de una hamburguesa.
Posteriormente, echa un poco de aceite en un sartén y pasamos las bolas de pan que hicimos por ambos lados con un tiempo aproximado de uno o dos minutos cada uno.
Ahora, abre la hamburguesa y rellénala con el queso vegano. Puedes acompañarla tomate lechuga o lo que quieras y disfrutar de una comida sana y deliciosa.
Lee también: Dos recetas para hacer pasta en casa como la de tu restaurante favorito
