En estos tiempos de coronavirus se ha hablado mucho de la importancia que tiene contar con un buen sistema inmunológico en caso de que tengamos que enfrentarnos al virus. Nuestro cuerpo también está expuesto a agentes agresores que pueden causarnos infecciones. Para esto nada mejor que estar preparado. Te mostramos una receta de la abuela para subir las defensas rápidamente.
Ingredientes para el jugo de naranja con jengibre para subir las defensas
Para hacer el jugo de naranja con jengibre necesitarás los siguientes ingredientes:
• 6 naranjas
• 4 fresas
• 1 trozo de jengibre fresco
• 2 ramas de apio
• Agua
• Vinagre
Modo de preparación
Lava bien las naranjas y el jengibre para asegurarte de que estén libres de tierra o polvo. Te recomendamos incluso cepillarlas. Tomando en cuenta la medida de un cuarto de taza de vinagre por litro de agua sumerge en ellos las fresas. Lava también el apio. Elimina las hojas marchitas o amarillas y reserva.
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Rebana el apio en trozos muy finos y guárdalos. Corta un pedacito de jengibre y quítale la piel. Posteriormente exprime las naranjas y cuela el jugo para que no le queden semillas. Ahora vierte dos tazas de jugo de naranja en la licuadora junto con los trozos de apio. Licúa hasta triturar el apio por completo. Agrega el resto del jugo de naranja y mezcla hasta que se unan bien los ingredientes.
Propiedades
Las naranjas son ricas en vitaminas A, B y C, también en zinc y antioxidantes. Todas estas sustancias son sumamente poderosas para subir las defensas rápidamente y fortalecerlas. El jengibre, las fresas y el apio también son importantes fuentes de vitaminas C y B.
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