Si amas el chocolate y también un buen vinotinto, entonces esta receta sencilla de brownies es para ti. En tan solo cinco pasos obtendrás un delicioso postre para compartir con tu familia y presumir con tu visita.
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El portal Cocina Delirante nos comparte esta receta cuya preparación es de 45 minutos, y con estas cantidades salen 8 porciones aproximadamente.
Ingredientes:
- 1 taza de chocolate amargo derretido.
- 1/2 taza de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 huevos.
- 1/3 taza de cocoa (cacao) en polvo.
- 1/4 taza de vino tinto.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1/4 taza de nuez picada.
Preparación:
- Debes «cremar» la mantequilla con el azúcar, es decir, batir bien hasta que la mezcla se vea blanca y cremosa. Al lograr esa cremosidad se van agregando poco a poco los huevos.
- Añade el vino tinto y mezcla.
- Luego agrega el chocolate derretido y mezcla hasta que quede todo integrado.
- Agrega la harina, cocoa, nueces y el polvo para hornear. Bate bien hasta que quede homogéneo.
- Coloca la mezcla en una charola o molde que previamente enmantequillado y enharinado, o forrado con papel encerado y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
Al retirarlos del fuego, deja que se enfríe unos 15 minutos, divide en cuadritos, según el tamaño de tu preferencia, y sirvelos solos, o con un toque de sirope de chocolate o fresa según, tu gusto.
Otras personas aman el browni tibio con una bola de helado de mantecado srriba y eso hace una combinadión delirante.
¡Listo! Con este postre deleitarás a tu familia y amigos.
