Para esos días en que quieres complacer a tu familia con una rica merienda o, inluso compartir un momento en la cocina con tus hijos al realizar una receta fácil y deliciosa, este frappé de moka es perfecto.
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El café es la bebida predilecta de muchísimas personas, tanto por lo estimulante de su olor, como por su sabor idóneo para comenzar con buen ánimo las mañanas.
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Esta receta nos demuestra que el café tiene muchas otras posibilidades que tomarlo siempre caliente, en taza o con leche.
Ingredientes:
- 2 tazas de hielo.
- 1 taza de café muy cargado.
- 1 taza de leche.
- ¼ taza de leche condensada
- 60 gramos de cacao en polvo.
- 1 cucharada de vainilla.
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
- Crema batida.
- Jarabe de chocolate.
Preparación:
- Calienta en una olla el café con la leche y la leche condensada, agrega el cacao en polvo o chocolate, y bate con un batidor manual, hasta que se haya derretido y mezclado por completo.
- Añade la vainilla y el toque de canela.
- Deja enfriar al aire libre y cuando ya esté a temperatura ambiente licúa con el hielos.
- Sirve en un vaso el frappé de moka con crema batida y jarabe de chocolate al gusto.
Otra forma de preparación aún más sencilla es poner a licuar todos los ingredientes sin pasarlos por la olla a calentar.
La decoración
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Luego de servido puedes decorar la crema batida a tu gusto y según lo que tengas disponible en tu alacena. Puedes colocar bombones, lluvia de chocolate, y hasta trozos de galletas de chocolate como las clásicas óreo.
También puedes preparar esta deliciosa bebida caliente. La única diferencia es que no lo vas a licuar con hielo, los sirves en tazas de café y listo.
Así tendrás otra bebida perfecta para las tardes lluviosas.
