Si eres amante del atún, pues prepárate para anotar la receta que te presentamos a continuación. Se trata de una exquisita receta de atún guisado a la mexicana, un plato muy sencillo y práctico. Lo mejor es que puedes comerlo a cualquier hora del día.
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Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y su preparación es rápida.
Te dejamos la receta:
Ingredientes:
2 latas de atún en agua
2 piezas de tomate rojo
1 pieza de cebolla blanca
2 piezas de Chile serrano
1 pizca de Sal
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1 pizca de Pimienta
1 cucharada sopera de Aceite
Modo de preparación
Inicia picando finamente la cebolla y el tomate rojo Reserva.
En una sartén con aceite caliente añade la cebolla finamente picada, agrega una pizca de sal y pimienta y dejas que se sofría un momento, hasta que se torne transparente.
Al estar la cebolla transparente, añade el tomate rojo picado y deja que se integren ambos ingredientes para continuar con la receta de atún a la mexicana. Revuelve y deja cocinar por 3 minutos.
Luego agrega los chiles serranos picados en trozos pequeñitos, mueve para que todo se integre. Deja cocinar por unos minutos más.
Ahora, toma el atún y añádele al guiso mexicano bien escurrido, remover para integrar todos los ingredientes perfectamente y deja que se cocine todo junto durante 5 minutos más.
Puedes servir el atún a la mexicana guisado acompañado con unos ricos totopos de maíz salados o tortillas mexicanas.
Si no quieres el atún picante quita de la receta el Chile serrano.
