Torta de chocolate
Ingredientes:
1 taza de SVELTY® Total Digest®
1 ½ tabletas de Chocolate
NESTLE® Familiar Negro
1 taza de mantequilla sin sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
¾ tazas de azúcar
3 huevos
2 cucharadas de RICACAO®
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Para el jarabe
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 ½ tableta de Chocolate Nestle familiar negro
½ envase de Manjar de Leche LA LECHERA®
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Preparación:
1. Calienta en una olla, Leche SVELTY® Total Digest® y Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro hasta que se derrita; Enfría y agrega mantequilla, esencia de vainilla, azúcar y huevos; bate constantemente hasta formar una mezcla homogénea.
2. Aparte, cierne RICACAO®, harina y polvo de hornear, incorpora con la ayuda de una espátula a la preparación anterior con movimientos envolventes.
3. Vierte en un molde previamente enmantequillado y espolvoreado con RICACAO®. Hornea a 180°C por 1 hora aproximadamente. Enfría.
4. Para el jarabe: mezcla Leche Condensada LA LECHERA® Y Chocolate NESTLÉ® Familiar Blanco hasta obtener la consistencia deseada.
5. Para armar la torta: Corta transversalmente la torta por la mitad. baña las dos capas de la torta con el jarabe de chocolate. Rellena con Manjar de Leche LA LECHERA®. Refrigera 15 minutos antes de servir.
Rinde 16 porciones
Tiempo: 1h30
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Tortillas de verde exprés
Ingredientes:
• 3 plátanos verdes, pelados y cortados
en pedazos pequeños
• 1 cubito de Caldo de Gallina MAGGI®
• ½ taza de cebolla blanca, picada
finamente en pedazos pequeños
• ½ taza de queso fresco, rallado
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 sobre de Criollita MAGGI®
• 1 huevo
Preparación:
1. En una olla grande con agua fría coloca el verde y lleva al hervor, agrega el cubito de Caldo de Gallina MAGGI® y cocina los verdes hasta que estén suaves. Retira del fuego, haz un puré y reserva.
2. En un recipiente mezcla cebolla blanca y el queso rallado. Reserva.
3. Para formar las tortillas, mezcla el puré de verde con la mantequilla, el sobre de Criollita MAGGI® y el huevo. Forma las tortillas con el puré de verde y rellena con la mezcla del paso anterior.
4. Una vez formadas, dóralas en una sartén a fuego bajo y con un poquito aceite. Sirve caliente.
