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Cuando pensamos en pasta viene a nuestra mente la imagen de la tradicional salsa roja que representa la comida italiana. ¿Quieres aprender cómo prepararla? Toma nota:
Ingredientes:
250 grs. de tomates (jitomates) pelados
Sal al gusto
Azúcar al gusto
Preparación:
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Se licúan los tomates hasta lograr una pasta. Se le agregan la sal y el azúcar al gusto. Una vez que los sabores estén equilibrados se puede agregar agua para que la salsa pierda densidad. Finalmente, se deja hervir antes de servirla.
Adicionales para toppings: carne molida, dados de pollo, albahaca, dados de tomate fresco.
