Si tienes poco tiempo para desayunar, ya no hay excusas, cada vez hay más y mejores opciones para combinar ciertos ingredientes y obtener los nutrientes necesarios para rendir durante la mañana.
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Esta receta es un matrimonio entre la palta (aguacate) y el tocino, la que para algunos es la mejor mezcla que puede haber y un shot de proteínas con aceites saludables muy al estilo de la dieta paleolítica.
Bombas de palta y tocino
Receta delish.com
Ingredientes
- 2 paltas (aguacates)
- 1/3 taza de queso cheddar
- 8 rebanadas de tocino
- 1 huevo (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno y forre una bandeja pequeña con papel de aluminio.
- Pele y corte cada palta (aguacate) por la mitad y quita la semilla.
- Llene cada mitad con queso, luego envuelva cada aguacate con 4 rebanadas de tocino. Puedes reemplazar el queso por un huevo al interior de la palta.
- Coloque los aguacates envueltos en tocino en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que el tocino esté crujiente en la parte superior. Con mucho cuidado, voltee la palta y continúe cocinando por alrededor de 5 minutos por lado.
- Corte por la mitad transversalmente y sirva inmediatamente.
