Por lo general, las ensaladas no son lo más divertido de la comida, pero con un poco de creatividad pueden transformarse. Echa a volar tu imaginación y prueba aderezos, o dressings, con ingredientes que pueden estar en tu cocina.
PUBLICIDAD
A continuación te dejamos 3 prácticas opciones para aliñar tus ensaladas. En la primera el protagonista es el té matcha, en la segunda la zanahoria y el jengibre, y en la última, la palta (aguacate).
Estas salsas son muy sencillas de hacer, se utilizan pocos ingredientes y estarán listas en sólo 10 minutos. Comer sano es más fácil de lo que crees. ¡Anímate!
1. Té matcha, ajo y miel
Receta de recipes.steepedtea.com
Ingredientes
- ½ cucharadita de polvo de té Matcha
- 1 cucharadita de agua tibia
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de limón
- 3 cucharadas de aceite
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Mezcle el polvo con agua tibia hasta que se disuelva.
- Agregue los ingredientes restantes excepto el aceite y revuelva.
- Lentamente batir en aceite, mezclar todo y verter sobre la ensalada.
2. Zanahoria y jengibre
Receta de cookieandkate.com
PUBLICIDAD
Ingredientes
- ⅓ taza de aceite de oliva
- ⅓ taza de vinagre
- ⅔ taza de zanahoria pelada y picada
- 2 cucharadas de jengibre picadito
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada y 1 cucharadita de miel
- 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
- ¼ de cucharadita de sal
Instrucciones
- En una licuadora, combinar todos los ingredientes. Pruebe y agregue sal a gusto. Si es demasiado ácido agregue en un poco más de miel.
- Servir sobre los vegetales.
3. Cremoso de palta, limón y naranja
Receta de popsugar.com
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo
- 1 palta (aguacate) pelado, sin cuesco
- Jugo de 1 limón
- 1/4 taza de jugo de naranja fresco
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- En una licuadora, combine el aceite, la miel, el ajo, el aguacate, la lima y los jugos de naranja. Sazone con sal y pimienta. Mezcle hasta que esté suave.
