Por: Redacción de Nueva Mujer
En el mundo de la repostería, los sabores y maneras de hacer este tipo de receta son infinitos. Una de ellas es la que compartimos a continuación. ¡Disfrútala!
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Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
4 yemas
4 claras
2 cucharadas de ralladura de china
3 tazas de harina
1 taza de jugo de china
Procedimiento:
1. Enciende el horno a 350° F.
2. Engrasa el molde que va a usar.
3. Procede a cremar la mantequilla.
4. Divide el azúcar en tres partes y agrégala poco a poco.
5. Echa las yemas una a una. Mezcla bien.
6. Añade la ralladura de china
7. Agrega la harina alternando con el jugo de china.
8. Bate las claras a punto de merengue.
9. Agrega la mezcla al molde de cupcakes.
10. Hornee por 15 minutos a 350° F.
