Los unicornios y los arcoiris, son de las cosas que más
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amamos en el mundo. Especialmente porque son sinónimo de felicidad. Imaginen si a esto le sumamos la comida más maravillosa de la vida: El helado.
Es por esto que hoy te traemos una receta de los genios de delish.com, que nos enseñarán cómo hacer nuestro propio helado de unicornio.
INGREDIENTES:
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3 tazas de crema espesa
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1 11 oz de leche condensada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 gotas de cada uno de los colorantes de comida (azul, rosado, amarillo, verde y morado)
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Mostacillas y estrellitas para decorar.
PREPARACIÓN:
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En un tazón grande, con un mezclador de mano o batidora eléctrica, bate la crema espesa hasta que quede una mezcla suave.
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Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla, hasta que se combinen completamente. Divide la mezcla en 5 recipientes diferentes.
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Agrega cada color en un bowl diferente y mezclalos.
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Coloca cucharadas de las mezclas en una budinera rectangular, hasta que se te acaben los 5 recipientes.
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Suaviza la parte superior y con un cuchillo mezcla los colores (no lo hagas en exceso o la mezcla se transformará en un solo color grisáceo)
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Agrega los toppings y mostacillas de decoración y congela por 5 horas.
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Saca la budinera del congelador y deja reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
