Milenarios, exquisitos y únicos. Así es como son los alimentos que consumes a diario y que puedes encontrar tanto en mercados como en tiendas comerciales. Sin embargo si pensabas que todo era de tus tierras, estás muy equivocado, ya que recientemente se ha publicado un mapa con el origen de cada uno de los alimentos.
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El origen
Se trata de un trabajo que muestra los cultivos que son icónicos de nuestras sociedades repartidos por el mundo. Tal como señaló La Tercera, se trató del resutlado de un trabajo del Centro Internacional de Agricultura Tropical, de Colombia.
Es posible ver en ella que la palta es de origen mexicano, la naranja de asia oriental, el coco del sureste asiático y los arándanos de norteamérica.
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