Semana santa significa para algunos un período de introspección y reflexión. Para los países con tradición católica, estos días son especiales para deleitarnos con las delicias que nos brinda el mar. Y qué mejor hacerlo celebrando la tercera versión del Día del Ceviche, a realizarse en el Cerro San Cristóbal del 25 al 27 de marzo.
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Además de contar con una espectacular panorámica de Santiago, tendrás la oportunidad de probar los mas ricos platillos marinos. Al evento asistirán los chefs cevicheros más reconocidos del Perú . Además habrá clases de preparación, cocina interactiva y degustación de este tradicional plato.
Y aprovechando la semana santa, el Día del Ceviche contará también con preparaciones de tiraditos, pulpo al olivar, choritos a la chalaca, jalea marina, chicharrón de pescado, parihuela, ceviche de pato, ceviche de pollo, leche de tigre, entre otras platos típicos de Perú.
En el evento, un jurado presidido por Chef Marco Antonio Chávez, Gerente general de MACO e integrado por seis destacados chefs peruanos radicados en Chile, elegirán el “Mejor Ceviche 2016”.
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