Jalea light con frutas y salsa de yogurth, la receta express de Lider

Para 4 personas

20-35 minutos de preparación

INGREDIENTES

1. 1 caja de jalea light o diet para 4 personas sabor frutilla o frambuesa
2. 1 manzana pelada y en rodajas (o la fruta deseada)
3. 11/2 tazas de frutillas
4. 1 taza de frambuesas
5. 11/2 tazas de yogurt
6. 1 cucharadita de vainilla
7. 1 cucharadita de ralladura de limón
8. 1 cucharadita de jengibre rallado (optativo)
9. 1 cucharada de jugo de naranja

¿CÓMO PREPARAR JALEA LIGHT CON FRUTAS Y SALSA DE YOGURTH?

Preparar la jalea de acuerdo a las instrucciones del envase. Distribuir la mitad de la jalea en vasos o copas. Refrigerar para cuajar ligeramente. Retirar del refrigerador y poner una capa de frutillas y manzanas u otra fruta. Distribuir el resto de la jalea y refrigerar hasta cuajar.
Preparar la salsa de yogurt. En un bol poner el yogurt y batir hasta obtener una salsa suave. Agregar la vainilla, ralladura de limón y jengibre, si se usa. Añadir el jugo de naranja.
Una vez que la jalea se cuaje, servir con la salsa de yogurt y el resto de frutillas y frambuesas.