Llegó la temporada de calabaza y, además del delicioso pay, nos encanta inventar recetas de postres que sepan parecido, como malteadas y helados.
Pero no es exclusivo para quienes consumen huevo y lácteos, ¡también se puede hacer una versión vegana! Descubre cómo.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco
- 1/3 de taza de puré de calabaza
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1-2 cucharaditas de especias para pay de calabaza
Cómo preparar el helado de pay de calabaza vegano
- Licua todos los ingredientes, pásalos a un refractario y congela
- Corta en trozos grandes y regresa a la licuadora; licúa hasta que tenga consistencia cremosa
- Regresa al congelador hasta que esté firme
¡Listo! Es hora de disfrutar.
Fuente: Nutritionist in the Kitch
