El chocolate se lleva perfecto con los cítricos, sobre todo con naranja, ¿por qué no integrarla en uno de nuestros postres chocolatosos favoritos?
Estos brownies llevan jugo y pulpa de naranja en vez de leche. ¡Geniales!
Ingredientes
- 3/4 taza de mantequilla
- 3/4 taza de cocoa
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 1 2/3 tazas de azúcar
- 1/2 taza de pulpa de naranja
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1-1/3 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvos para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate amargo
- 2/3 tazas de crema para batir
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
Cómo preparar los brownies de chocolate con naranja
- Precalienta el horno a 180ºC
- Derrite la mantequilla y mézclala con la cocoa y el jugo de naranja; agrega el azúcar, la pulpa de naranja y la vainilla e incorpora
- Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal y mezcla bien
- Pasa a un molde para brownies con papel encerado y hornea por 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio
- Mezcla el resto de los ingredientes y derrite en el microondas o a baño maría hasta incorporar; cubre los brownies con esta mezcla y refrigera hasta que endurezca
Corta en cuadritos. ¡Provecho!
Fuente: The Kitchenthusiast
