Cómo preparar unos brownies de chocolate y naranja

El chocolate se lleva perfecto con los cítricos, sobre todo con naranja, ¿por qué no integrarla en uno de nuestros postres chocolatosos favoritos?

Estos brownies llevan jugo y pulpa de naranja en vez de leche. ¡Geniales!

Ingredientes

1. 3/4 taza de mantequilla
2. 3/4 taza de cocoa
3. 3 cucharadas de jugo de naranja
4. 1 2/3 tazas de azúcar
5. 1/2 taza de pulpa de naranja
6. 2 cucharaditas de extracto de vainilla
7. 1-1/3 tazas de harina
8. 1 cucharadita de polvos para hornear
9. 1/4 cucharadita de sal
10. 2 tazas de chispas de chocolate amargo
11. 2/3 tazas de crema para batir
12. 1 cucharadita de ralladura de naranja

Cómo preparar los brownies de chocolate con naranja

1. Precalienta el horno a 180ºC
2. Derrite la mantequilla y mézclala con la cocoa y el jugo de naranja; agrega el azúcar, la pulpa de naranja y la vainilla e incorpora
3. Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal y mezcla bien
4. Pasa a un molde para brownies con papel encerado y hornea por 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio
5. Mezcla el resto de los ingredientes y derrite en el microondas o a baño maría hasta incorporar; cubre los brownies con esta mezcla y refrigera hasta que endurezca

Corta en cuadritos. ¡Provecho!

Fuente: The Kitchenthusiast