Hoy se celebra el día internacional del chocolate, y según la Universidad del Pacífico, no es ninguna coincidencia:
La fecha no fue elegida al azar, ya que de hecho es el día de nacimiento de dos grandes personajes de esta deliciosa industria. En 1957 nació el estadounidense Milton Hershey, fundador de la compañía The Hershey Chocolate Company, mientras que en 1916 llegó al mundo el escritor británico Roald Dahl, el autor de “Charlie y la fábrica de Chocolates”.
Antes de darnos rienda suelta a celebrar, no olvides que para comer chocolate sin culpa, es mejor elegir el chocolate amargo con un 65% de cacao o más. El chocolate con leche está hecho con más grasa y menos cacao. También es mala idea comerlo en ayunas ya que puede impedir que nuestro cuerpo asimile los nutrientes que consumimos.
Para celebrar como se debe, te tenemos algunas geniales recetas que te fascinarán:
Brownies a los tres chocolates con avellanas
¿Quién no ama unos deliciosos brownies? Además estos están hechos a los tres chocolates. ¡Uff!
Galletas crudiveganas de chocolate
Esta receta es apta para todos los regímenes alimenticios, una delicia que todos pueden disfrutar.
Tarta de chocolate con frambuesas
Una de las consentidas en Sabrosía, también contamos con una versión vegana. ¡Robará tu corazón!
Historia del chocolate
Por si no tienes suficiente con todo esto, descubre la historia deliciosa historia del chocolate. Aunque el origen de la Nutella es igual de curioso.
Cuando estés cocinando estos ricos postres, no te olvides que no es lo mismo consumir cacao que cocoa.
