¿Sigues inventando mil maneras de preparar pancakes? ¡Nosotros también! Una muy original y preferida de los peques es esta con malvaviscos. Quedan geniales porque la parte que toca el sartén se quema un poco mientras que el centro queda suave, tal como cuando quemamos los bombones en una fogata.
El único chiste con estos es irlos preparando al momento. ¡Intenta este desayuno genial!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cc de bicarbonato de sodio
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 1 taza de malvaviscos minis
Cómo preparar los pancakes con malvaviscos
- Cierne todos los polvos juntos. Agrega los demás ingredientes batiendo bien para que no queden grumos.
- Engrasa un sartén y caliéntalo bien, pon en él 1/4 taza de masa, cuando empiece a burbujear y las orillas estén secas, voltéalo.
- Deja que se cocine por un minuto más y sirve de inmediato. Continúa con el resto
Acompaña con chocolate caliente. ¡Delicioso!
Fuente: Y Pola cocina así
