Para algunos paladares tomar vino es una locura porque su sabor es muy especial y normalmente o te encanta o no lo toleras. Para esos casos siempre existe la sangría y el clericot, que ajustan el sabor con un poco de fruta fresca y lo hacen mucho más sútil.
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Generalmente la sangría se prepara con vino tinto pero ésta es una variación más cítrica y más amena para quienes disfrutan de sabores dulces.
Tiempo de elaboración | 5 minutos + refrigeración
Dificultad | Fácil
Personas | 8
Ingredientes
- 1 botella de vino blanco de 750ml
- 3/4 taza de licor de durazno
- 1/4 taza de brandy
- 2 duraznos a la mitad
- 1 manzana verde, picada
- 1 naranja en rebanadas
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 tazas de ginger ale
- 1/4 taza de azúcar disuelta en un poco de agua caliente (jarabe)
Cómo preparar sangría con vino blanco
- Coloca todos los ingredientes excepto el jarabe y el ginger ale en una jarra y combina bien.
- Endulza un poco (si lo necesita).
- Refrigera durante al menos 8 horas.
- Sirve en vasos con hielo, agregando primero 1/3 vaso de ginger ale y después el concentrado de sangría. Prueba y endulza al gusto con el jarabe.
Fuente: juliasalbum
