Las papas son un alimento muy versátil y pueden prepararse de mil y una formas, cada una tan deliciosa como la anterior. Las papas son las mejores aliadas de las/os cocineras/os cuando no saben que agregar al platillo como entremés.
Esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere de mucha atención, por lo que puedes estar cocinando tu platillo principal mientras lo haces. Disfruta de su inigualable sabor y textura.
Tiempo de elaboración | 60 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 3
Ingredientes
- 600g de papas pequeñas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cabezas de ajo, molidas
- 1/2 cucharada de perejil picado
- 1/2 limón, partido en cuñas
- 5-6 ramitas de tomillo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Cómo preparar papa horneada con ajo y hierbas
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta rebanadas en las papas (no completamente, sólo 3/4 de profundidad
- Coloca las papas en una charola para hornear y unta con aceite de oliva y mantequilla
- Agrega el ajo, perejil, limón y tomillo a la charola y colócalos entre las papas.
- Espolvorea con sal y pimienta.
- Hornéalas durante 1 hora, untando nuevamente con aceite cada 30 minutos. Sirve en seguida.
Fuente: rasamalaysia
