Para una botana práctica, un dip original nos saca de apuros. Pero no solamente existen las tostadas, galletas saladas y palitos de pan para acompañarlos, ¿qué tal unos chips de nopal? Son muy originales y serán la entrada perfecta para una comida mexicana. ¡Pruébalos!
Ingredientes
- 4 nopales grandes
- 5 huevos
- 40 gr de ajonjolí (sésamo)
- 250 gr de pan molido
- sal al gusto
- aceite para freír
Cómo preparar las chips de nopales
- En suficiente agua, hierve los nopales durante 10 minutos, retira y corta en cuadros de 2x2cm, aproximadamente
- Bate los huevos y reserva en un tazón; en otro, mezcla el ajonjolí con la harina y sazona con sal
- Remoja los cuadritos de nopal en huevo y luego en la mezcla de ajonjolí y fríelos en aceite caliente hasta que estén bien dorados
- Retira el exceso de grasa
Sirve con pico de gallo, mayonesa o tu dip preferido. ¡Provecho!
