Los probióticos son bacterias necesarias para nuestro organismo. Éstas estimulan de manera positiva a nuestro sistema digestivo para la producción de los jugos gástricos y ayudan a que los órganos funcionen de manera óptima. Existen algunos alimentos que los contienen y aumentarlos en nuestra dieta será de gran ayuda para tener una correcta digestión.
1. Yogur
Éste es uno de los mejores alimentos con probióticos, sobre todo el que es hecho a mano. Busca las marcas que estén hechas con leche de cabra o que tengan infusión de lactobacilos. Ten cuidado con las marcas populares y los yogures de sabores ya que generalmente están llenos de azúcares.
2. Chocolate oscuro
El chocolate oscuro puede tener hasta cuatro veces la cantidad de probióticos que otros productos hechos con leche. Además, éste es sólo uno de los muchos beneficios del chocolate.
3. Búlgaros de leche
Es similar al yogur. Estos son producto de la fermentación de la leche y son una combinación de la leche de cabra y granos de kefir que son altos en lactobacilos, bacterias bífidas y antioxidantes.
4. Pepinillos
Los pepinillos también son alimentos probióticos, así que incluirlos en tus alimentos seguramente ayudará. También puedes hacer tus propios pepinillos si deseas.
5. Sopa miso
Ésta es originaria de la cocina japonesa y generalmente acompaña al platillo principal. El miso se produce fermentando soja con sal y hongos, es por esto que también es una buena fuente de probióticos.
6. Kimchi
Éste es uno de los mejores alimentos para obtener probióticos. Originario de la comida koreana y hecho con varios vegetales. Éste no sólo contiene muchos probióticos sino que también contiene calcio, vitaminas A, B1, B2 y C. Así que agregarlo a tu dieta traerá muchos beneficios para ti.
7. Te de Kombucha
Éste se ha usado desde hace mucho tiempo para ayudar al bienestar físico, energizar el organismo y a perder peso. Sin embargo, no es para todos, sobretodo si tienes algún problema con el hongo cándida.
Fuente: globalhealingcenter
