Las donas son una de esas delicias que se pueden comer a cualquier hora; no sólo porque nos encantan, sino porque son de fácil acceso en la calle. El problema es que suelen estar llenas de calorías y carbohidratos por la manera en que se cocinan.
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Por tanto, para que puedas disfrutarlas en casa, siempre ve por la opción de horneado en vez de freírlas. Esto las hace un poco más saludables. Y si, además de esto, les agregas un poco de cafeína, ya tienes el bocadillo dulce perfecto para las tardes. Disfrútalo con un rico café frío.
Tiempo de elaboración | Media hora
Dificultad | Fácil
Personas | 6
Ingredientes
Para las donas:
- 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa
- 2 cucharadas de crema agria
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1/3 de jarabe para café frío sabor mocha
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Para el glaseado:
- 1/2 taza de jarabe de arce (también llamado miel de maple)
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
Cómo hacer donas glaseadas a la mantequilla de maní y miel maple mocha
Precalienta el horno a 176 grados C. Rocíe una bandeja de donas con 6 cavidades con aceite en aerosol.
Para hacer las donas, bate la mantequilla de maní, crema agria y el azúcar morena. Agrega el huevo, café helado, y la vainilla hasta que estén bien incorporados
Agrega la harina, polvo de hornear y la sal hasta que se mezclen. Vierte la mezcla en cada una de las cavidades de donuts. Hornea durante 8 minutos.
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Mientras que las donas se hornean, incorpora el jarabe de arce y la mantequilla de maní en una cacerola pequeña y calienta a fuego lento hasta que la mezcla se funde y se mezcla, revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego. Deja que las donuts se enfríen 5 minutos y luego sumerge las puntas en el glaseado de mantequilla de maní y arce. También puedes servirlo con una cuchara. De cualquier manera, sirve de inmediato.
Fuente: Buns in my oven
