Un sándwich de queso se vuelve inmediatamente exquisito con sólo meterlo al horno durante unos minutos. Las combinaciones son infinitas, y es una buena opción para un snack vegetariano diferente. Si te gusta la mezcla de quesos con uvas, estas chapatas – o ciabatta- son para ti.
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Esta es una gran opción, fácil y saludable para ver el partido. ¡Pruébala!
Ingredientes
- 4 chapatas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 gr de queso manchego
- 1/2 taza de uvas rojas sin semilla
- 2 cucharaditas de romero fresco picado
- sal y pimienta al gusto
Cómo preparar las chapatas de queso fundido y uvas
- Corta las chapatas a la mitad y barniza el exterior con aceite de oluva
- Coloca las partes de abajo en una charola y distribuye en ellas el queso y el romero
- Corta las uvas a la mitad y rellena con ellas los sándwiches, sazona con sal y pimienta
- Coloca las tapas aparte en la misma charola y hornea a 180ºC durante diez minutos o hasta que el queso esté burbujeante, pero cuidando que no se queme el pan
Sirve las chapatas de inmediato acompañadas de ensalada ¡deliciosas!
Fuente: Very Culinary
