Sabemos que hay muchos/as que viven un romance con el tocino, una relación que lleva años otorgando sabor a diversas preparaciones, las que van desde un tradicional desayuno inglés, un dip para compartir, un soufle, o una ensalada, ¡si hasta puedes hacer sal con este especial!
Anímate a probar este arroz frito con tocino que será la guarnición ideal para compartir a la hora de almuerzo y seguir disfrutando de un sabor único que tu estómago disfrutará.
Ingredientes
- 5 rebanadas de tocino
- 1 zanahoria
- 2 tallos de apio
- 2 cebollas cambray (muy similar al cebollín)
- 1/2 pepino
- 1 calabacita
- 3 tazas de arroz blanco
- 1/4 de taza de soya
- sal
- pimienta
- cebollines
Cómo preparar el arroz frito con tocino
- Picar el tocino finamente y freírlo.
- Cortar la zanahoria, el apio, la cebollita, el pepino y la calabacita en cubos.
- Saltear en una sartén la zanahoria, el apio, las cebollitas, el pepino y la calabacita.
- Agregar el arroz cocido y el tocino, mezclar y agregar salsa de soya.
- Retira del fuego y sirve el arroz con un poco de cebollín espolvoreado y tallos de las cebollitas cambray.
Fuente: Kiwilimón
Foto referencia.
