Estoy de visita con mi abuela, y en tan sólo dos días de haber llegado, siento que subí diez kilos. ¿Qué tienen las recetas de la abuela para ser tan deliciosas? De momento, no lo sé. Lo que sí sé es que mi abuela ha cedido una de sus fabulosas recetas para galletas. Aunque les dejo una advertencia: son totalmente deliciosas y una vez que empiecen no podrán parar.
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Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 8
Ingredientes
- 1 kg de harina
- 1/2 kg de manteca de cerdo (o vegetal)
- 5 huevos
- 200 gr de azúcar
- 4 cucharadas de royal (doble al nivel del mar)
Cómo hacer galletas con azúcar y canela
Revuelve bien todos los ingredientes hasta que la masa quede uniforme. Engrasa y enharina un molde para colocar las galletas, precalienta al horno a 200 grados C. Estira la masa y usa cortadores de galletas para hacer figuritas. Las puedes acomodar juntas porque se inflarán hacia arriba.
Cuando estén listas, mételas al horno. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén listas, pero ¡cuidado! Se queman fácil. Una vez cocidas, espolvorea con azúcar y canela.
