Porque no hay tiempo, porque no se ocurre una buena idea para cocinar, porque siempre falta un ingrediente, en fin. Muchas pueden ser las excusas para no preparar algo rico y contundente como el siempre bendecido sándwich.
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Para terminar con estos discursos te dejamos tres opciones que te dejarán con el estómago deseoso y el gusto atento. Elige tu mejor sándwich e improvisa con unos cuantos ingredientes en la cocina. ¿Cuál es tu favorito?
Sándwich de queso a la plancha con cebolla
Una pareja única, que saca aplausos y sabores inolvidables: el queso y la cebolla.
Ingredientes
- 75 g de queso
- ½ cebolla tierna
- 2 rebanadas de pan
- Mantequilla
Cómo preparar el sándwich de queso a la plancha con cebolla
- Se pica la cebolla en juliana, se pone en un bol y se cubre de agua caliente. Se deja escaldar cinco minutos.
- Rallar el queso y se mezcla con la cebolla bien escurrida.
- Se untan las rebanadas de ban por dentro, se rellena con el queso y se pone en la plancha, a fuego medio, hasta que esté bien tostado por ambos lados.
Sándwich de salmón ahumado y queso para untar
¡Fácil y rico! Un sándwich que seduce gracias a las generosidad de los ingredientes, untando con cariño para disfrutar de una preparación de pocos minutos y con buen sabor.
Ingredientes
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- 1 cucharada de queso blanco para untar
- 1 loncha de salmón
- mix de lechugas
- 2 rebanadas de pan de molde
Cómo preparar el sándwich de salmón ahumado y queso blanco
- Untamos con cariño el queso blanco sobre las dos rebanadas de pan de molde, distribuyéndolo bien por toda la superficie. Luego, en un lado colocamos las lechugas y en el otro la loncha de salmón. Juntamos con esmero y listo.
Sándwich de pechuga de pavo con guacamole
Cuando un sándwich lleva guacamole y pavo, nada, pero nada puede salir mal. ¿Cómo prepararlo?
Ingredientes
- 1 palta, pelada y aplastada con tenedor
- 2 cucharaditas de cebolla, finamente picada
- 4 – 6 tajadas de tomates, pelados, sin pepas y en cuadritos
- 1 cucharadita de hojas de cilantro picada
- Jugo de ½ limón
- Sal
- Pimienta
- 4 tajadas de pan de molde blanco o integral
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharaditas de mostaza
- 5 – 6 tajadas de pechuga de pavo cocida (puede reemplazarse por jamón de pavo)
- Lechuga picada
- Queso fresco en cuadritos
Cómo preparar el sándwich de pechuga de pavo con guacamole
- Mezclar la palta con la cebolla, el tomate, limón y cilantro. Sazonar con sal y pimienta. Reservar.
- Colocar las tajadas de pan en una mesa y untar mayonesa en la mitad.
- Untar la otra mitad con mostaza. Colocar las tajadas de pavo en las tajadas con mayonesa. Cubrir encima con la mezcla de guacamole. Acomodar encima el queso fresco y la lechuga picada.
- Tapar con la tajada de pan con mostaza. Presionar ligeramente y cortar diagonalmente.
Fuente: Yanuq – Directo al paladar – El Cocinero Fiel
