¿Imaginas un pastel hecho de carne de pavo? La gastronomía lo hizo posible gracias a la mezcla perfecta de los ingredientes. En este pastel, la avena remojada en leche es esencial para darle consistencia al pastel, uno que no requiere mucho tiempo de preparación y que encanta por un buen sabor y gran contundencia.
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Una forma más de cocinar e innovar en la dieta diaria, aprovechando todas las bondades de la cocina al horno y los sanos ingredientes.
Tiempo de elaboración|85 minutos
Dificultad|Fácil
Personas|4
Ingredientes
- 570 gramos de carne molida de pavo
- 3/4 taza de avena machacada
- 1 huevo
- 200 gramos salsa de tomates
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1/4 tazas de leche semi descremada
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
Cómo preparar el pastel de pavo
- Precalentar el horno a 170°C. Remojar la avena en la leche hasta que se humedezca completamente. Mezclar todos los ingredientes en un bol, reservando un poco de salsa de tomates.
- Disponer la mezcla en un molde de horno rectangular, enmantequillado (debe quedar firme y apretado).
- Hornear por 1 hora y 15 minutos aproximadamente; desmoldar y pintar el pastel con un poco de salsa de tomates al retirar del horno.
Fuente: Fácil Food
