Caminar por la colonia Roma en la ciudad de México es dejarse sorprender por su belleza, sus contrastes, y por supuesto, dejarse consentir por los sabores que te pueden sorprender en los restaurantes que ahí habitan. La verdad es que hay algo para todos los gustos y hace poco tuve la suerte de encontrar un lugar perfecto para los amantes de la comida asiática: Wok Inn.
Un rinconcito delicioso para sentarse a disfrutar de una rica tarde, con deliciosos platillos, cuyos aromas invaden la calle cuando uno se va acercando. Y no digamos cuando se sienta en una de las banquitas que están sobre la banqueta. En verdad que se antoja todo lo que comen los comensales que están a tu alrededor.
En esta ocasión, nuestros amigos de Wok inn nos enseñaron una receta perfecta para estudiantes: el yakimeshi de pollo. Y no sólo por ser sencillo de prepararse, también porque es un platillo abundante y relativamente económico de prepararse. Y aquí les enseñaremos paso a paso cómo se hace.
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 4 tazas de arroz blanco ya cocido
- 2 huevos
- 1/2 taza de calabacitas finamente picadas
- 1/2 taza de zanahora finamente picada
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 200 gr de pollo frito en salsa de soya
- Salsa de soya
Cómo hacer arros yakimeshi con pollo
Lo primero es colocar el huevo con un poco de aceite en el wok o sartén.
Se revuelve bien y se le agregan primero las verduras, seguidas del arroz y el pollo. Hay que mover esta combinación vigorosamente, para, finalmente, agregar la salsa de soya que es lo que le dará su sabor y color característico.
Ahora, yo sé que parece algo complejo, pero es posible. Aunque ahora, si les late más que alguien prepare esta delicia por ustedes, este rinconcinto asiático tiene promoción de 2 x 1 los miércoles, o sea mañana. Así que si les gusta el yakimeshi y están en la Ciudad de México, no duden darse una vuelta por Wokk Inn, el chef Ramsés Morales seguro los sorprenderá.
Wok Inn
Álvaro Obregón #187, Colonia Roma Norte
5207-2840 / 5207-2619
Horario:
Lun: 12:00 pm – 5:00 pm
Mar – Mier: 12:00 pm – 10:00 pm
Jue – Sab: 12:00 pm – 12:00 am
Dom: 12:00 pm – 8:00 pm
