El tequila es una de esas bebidas mexicanas muy conocidas y muy deseadas de forma internacional por su sabor fuerte y profundo. Pero no es de sorprender que tal como el vino, se lleva bastante bien con la comida.
Ahora, pasamos de los platos fuertes a las guarniciones, y una muy mexicana con la que nos encanta acompañar de todo: el arroz. Esta vez, le damos un toque muy diferente al agregar tequila. Pero mejor prepárenlo y cuéntennos qué les parece.
Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 1 taza de arroz ya cocinado
- 1 taza de salsa verde
- 10 cucharadas de tequila o la cantidad que gustes
- 1/2 taza de chícharos cocidos
- Tiritas de tortilla fritas en aceite para decorar
Cómo hacer arroz al tequila
Mezcla el tequila con la salsa verde. Y aparte, combina el arroz con los chícharos, una vez integrados agrega la salsa con tequila y revuelve bien de nuevo.
Calienta y prueba el arroz para ver si la cantidad de tequila es la adecuada para ti. Sirve y decora con las tiritas de tequila.
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Fuente: Cocina y recetas
