Hace una semana, una columna de Yahoo Tendencias, nos recordó una de las escenas que más se repiten en los restaurantes del mundo: fotografiar la comida que está en la mesa, antes, incluso, de degustarla.
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Tal efecto ha generado gran interés por compartir estos platos en las redes sociales, etiquetando el ritual como foodporn, una nueva denominación para la comida, aquella que se muestra de una forma provocadora, sensual, altamente motivante y generadora de saliva, sí, tal cual, porque tan sólo ver un pedazo de torta de chocolate, cortado delicadamente con un tenedor, mostrando el relleno perfecto que se hará agua en tu boca… Genera audiencia, sin duda.
Sólo en Instagram se puede disfrutar de un tag de foodporn en el que diversos ingredientes se deslizan entre sí, con alguna exquisita salsa que los baña. Podría confundirse con aquellas comidas afrodisíacas, pero éste es un concepto más amplio donde incluso una limonada bien decorada, puede confundirse entre los alimentos y ser parte de una bebida XXX.
Según la columna del mencionado sitio, donde destacan a connotados chef como Anthony Bourdain, Jamie Oliver y David Farrán de Mora y cómo estos se relacionan con el concepto. El primero ya había hecho una similitud al acto de comer con aspectos relacionados a la sensualidad y el erotismo, especialmente cuando probabas el sabor de la comida con los dedos y luego te lo llevas a la boca, o el juego de la lengua y sus movimiento al limpiar algún resto de comida alrededor de la boca; Farrán señala que este tipo de etiquetas surge por el boom de la gastronomía, un ejercicio que desaparecerá cuando sea otra categoría de lo culinario que logre un estatus de foodporn u otra denominación.
Y tú, ¿admiras el plato frente a ti rindiéndole culto a través de la fotografía?
Fuente: Yahoo Tendencias
