Con más de 50 años de trayectoria en la industria gourmet mundial, Canepa lanza una exclusiva línea de pastas que cautivará a los amantes de la cocina italiana.
Elaboradas con un 100% de sémola trigo duro -ingrediente esencial en las pastas de alta gama en todo el mundo- conserva de manera óptima sus aromas y sabores tras la cocción, además de contener una gran cantidad de gluten, el cual aporta un mayor porcentaje de proteínas, y determina la sensación de elasticidad y dureza, conocida como “al dente”.
El gluten a su vez ayuda a que la pasta no se pegue durante la preparación, y evita que libere su almidón, sustancia muy beneficiosa para el cuerpo humano.
Pastas Canepa provienen de Italia, y se encuentran a la venta a un valor de 862 la unidad se puede comprar la caja de 20 unidades de un tipo de pastas de 10.900 en Emporio Terramater, y en la Sala de Venta de los fundos Caperana (Balmaceda 4900, Isla de Maipo) y Peteroa (Sagrada Familia, Curicó).
Fuente: Comunicado de prensa
