El día de ayer tuvimos el gusto de visitar la Trattoria Cent’anni, que nos sorprendieron con su deliciosa comida italiana, además de compartir varias recetas, así que esperen más posts con sus deliciosas preparaciones.
Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- Cebolla caramelizada
- queso de cabra
- Pepperoni
- Tomate deshidratado
- Tomate en rebanadas
- queso Mozarella
Cómo hacer una pizza Cent’anni
Primero, si necesitan instrucciones para la salsa y la masa, pueden consultar nuestro artículo sobre Cómo hacer pizza en casa sin complicaciones.
Lo siguiente es tener lista la masa. Recuerda que toda pizza auténticamente italiana es delgada. Después se le agrega la salsa y el queso mozzarella.
Después, se agregan de forma más o menos uniforme los demás ingredientes y se mete al horno.
Y ya está lista para disfrutar. Aunque claro, es muy complicado emular el sabor de una pizza al horno de leña sin uno. Así que si quieren tener el gusto de probar su sabor original, no dejen de darse la vuelta por Cent’anni, los chefs Antonio Marrón y José Cruz los esperan.
