Si eres un amante de la carne de res y quieres dejar de correr a comprarlas en locales de comida rápida, aquí te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de hamburguesas de carne a la napolitana.
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Puedes realizar esta preparación junto a tus amigos, ya que es muy sencilla y los ingredientes que necesitarás son fáciles de encontrar en las tiendas. ¡Sólo tienes que atreverte y darle tu toque personal!
Tiempo de preparación | 1 hora
Dificultad | Fácil
Personas | 6
Ingredientes
Para las hamburguesas:
- 1 kilo de carne picada
- 1 sobre de crema de cebollas
- 1/2 cebolla chica
- Aceite
Para la cubierta:
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- 2 tomates pomarola
- 200 gramos de queso mozzarella
- Una pizca de orégano
Cómo preparar hamburguesas de carne a la napolitana
1. Colocamos la carne en un bowl y agregamos el sobre de crema de cebollas.
2. Incorporamos la cebolla rallada y mezclamos hasta homogeneizar.
3. Tomamos porciones, hacemos discos y aplanamos para darle forma de hamburguesas.
4. Cocinamos sobre una plancha con aceite y damos vuelta las hamburguesas para que no se quemen.
5. Antes de que terminemos su cocción, colocamos unas rodajas de tomate, unas lonjas de queso mozzarella y orégano por encima.
6. Dejamos freír hasta que se derrita el queso y servimos.
DATO: Puedes servirlas como plato único o acompañarlas con arroz, puré o ensaladas.
Fuente: Utilisima
Foto: 07anycolouryoulike (cc Flickr)