Algunas veces estamos en casa y queremos invertir nuestro tiempo en preparar algo delicioso y rápido. Unas galletas de mantequilla son la merienda perfecta para grandes y chicos.
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Ingredientes:
2 ½ tazas de harina
100grs. Mantequilla
1 taza de azúcar
2 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ralladura de limón
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Preparación:
Agrega la mantequilla, el azúcar, la harina, las yemas, la sal, el polvo de hornear, y la ralladura de limón sobre una superficie plana limpia.
Amasa todos los ingredientes.
Estira la masa con un rodillo.
Con ayuda de cortadores o algún objeto circular perforar la masa para lograr la forma de galletas.
Lleva las galletas a una bandeja.
Enciende el horno a 180ºC y lleva la bandeja dentro por 12 o 15 minutos.
Tus galletas están listas para que las disfrutes en familia.
