¿Buscando la salsa ideal para acompañar la comida mexicana? Una de las más pedidas en las taquerías es la de chile de árbol. El secreto para que quede como las de la taquería es no hacerla asada, sino hervida. Aprende a prepararla para estas fiestas patrias, ¡es el momento ideal!
Ingredientes
- 400 gr de jitomate
- 1 diente de ajo grande
- 1/4 cebolla blanca
- sal y chile de árbol seco al gusto
Cómo preparar la salsa de chile de árbol
- Coloca los jitomates, chiles, cebolla y ajo en una olla, cúbrelos con agua y hierve hasta que los jitomates estén muy suaves.
- Deja que se entibie y licua con un poco de agua de cocción, no demasiado, no debe de quedar homogénea; sazona con sal
